あけましておめでとうございます！
今年も上高尾をよろしくお願いします。
早速ですが、佐藤シェフの1月のワンディシェフは1/14(土)の11:30-14:00に行いますので、ぜひお越しください！
今回のテーマ食材は上高尾一のきのこ名人立花さんの「しいたけ」「しめじ」「なめこ」です。
今回はこれらの食材を使って、久しぶりに和食でいきたいと思いますのでぜひ！
予定メニューは、
ごはんもの
鶏肉としめじの炊き込みご飯
汁物
なめこ汁
おかず
柚子胡椒を効かせたしいたけの肉詰め焼き
揚げだし餅のなめことえのきのみぞれ餡かけ
その他2品程度
まだお席に余裕はありますので、ご予約お待ちしています。
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それ以降の予定としましては、
2/4(土)11:30-14:00 メニューは決まり次第アップします。
3月は上高尾シスターズ＋佐藤シェフで、上高尾の季節の味イベント予定です、こちらもお楽しみに！！
