活動ブログ

今期2回目の炭焼き　上高尾には田舎の原風景がある

2016.12.28

炭焼き部

1昨日、２回目の炭木を窯に入れ窯焚きを始めました。現在煙突口の温度は120度、300度を超えるまで炭化し続けます。このまま順調にいけば、29日の夜中に窯止め、4日には炭だしができると思います。