活動ブログ

9/24ワンディシェフ(佐藤)

レストラン 新米村人日記

昨日の上高尾は前日のうっとおしい天気から好天し、涼しく気持ちのいい一日でした。
はじめてお越しいただけたお客様も多かったので、コーヒーもサービスさせていただきゆったり過ごしていただきました。

ドキドキのぬか漬けはお客様に聞いてみたところ評判は上々(^^
次は何を漬けようか、楽しみになってきました。


秋の味覚ランチ

・旬の野菜と海老の天ぷら
・あじ、オクラ、ミョウガの酢のもの
・ほうれん草の白和え
・根菜ときのこの白だし柚子胡椒風味
・しば漬けのポテトサラダ
・お味噌汁
・ご飯(上高尾源流米のとれたて新米!)
・自家製ぬか漬け


今回から以下のような「どんな人が、どんな想いでつくってるのか?」を簡単にご紹介するフライヤーをお配りすることにしました。
これでまた気になって来ていただけるとうれしいです。

10月のワンディシェフはいがぶらイベントのため中止とさせていただきます。次回開催日、メニューはまた決まり次第お知らせしますので、気になった方はぜひお越しください!

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