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11/5ワンディシェフ(佐藤シェフ)

レストラン

本日のワンディシェフも多数のご来客ありがとうございました(^。^)
朝方は少しひんやりとしていましたが、本日の上高尾の日中は好天に恵まれ、大変気持ちのいい1日でした。
写真は本日のメニュー、冬瓜を色々な味で楽しんでいただきました。

麻婆風ピリ辛冬瓜どんぶり with 米部有機無農薬米
冬瓜のおみそ汁
冬瓜とマコモダケのキンピラ風
冬瓜とナスの南蛮漬け
2種類のお芋を使ったコクうまポテサラ

来月ワンディシェフは12/3、テーマ食材はヤーコンです。気になった方はぜひお越しください!14962597_785184548290870_4463778604394183256_n