今まで何度かイベント対応で料理提供をさせていただきましたが、昨日は「佐藤シェフ」として初のワンディシェフをやらせていただきました。
昨日はお盆で上高尾に帰省されてきた地元のご家族の方が対象でしたが、39名のご予約をいただきました。
まだ慣れていないこともあり、お待たせする場面もあったことをお詫び申し上げます。
なお昨日提供させていただいたメニューは以下のとおりです。
メニュー名：夏野菜まんぷくプレート 1,000円
鶏もも肉と夏野菜のスパイス和え
スペインオムレツ
水菜とみょうがとおかかのサラダ
かぼちゃのサラダ カレー風味
きゅうりのきんぴら
焼きとうもろこしのごはん
冷たいじゃがいものスープ
コーヒーとクッキー または
ブルーベリーヨーグルトジュース（限定10杯なので早い者勝ち）とクッキー付き
やっている最中は全く写真を撮る余裕も無かったので、プレートの写真だけ(^^;
